¡Bienvenidos a la guía completa sobre Hanoi!

Hanoi, la capital de Vietnam, es un sitio donde la historia se respira en cada esquina (a veces junto con un poco de humo de moto, todo hay que decirlo ). Más tranquila que Ho Chi Minh en unas cosas, más caótica en otras, la ciudad es un puzzle de templos, lagos, callejones estrechos y mercados que parecen no cerrar nunca.

Aquí la vida va a otro ritmo. La gente es más reservada que en el sur, menos de sonrisas rápidas y más de darte confianza poco a poco. Pero cuando lo hacen, descubres una calidez auténtica que te hace sentir como en casa.

El casco antiguo es un verdadero laberinto: calles tan estrechas que a veces dudas si cabes tú y una moto al mismo tiempo (spoiler: sí, caben… ¡y hasta tres motos más!). Entre tanto ruido y movimiento, los lagos —como el Hoan Kiem o el Tay Ho— son como un botón de “pausa”: allí ves a señores haciendo tai chi al amanecer, parejas paseando al atardecer, o simplemente gente mirando el agua como terapia urbana.

El café también tiene su propio capítulo. Aquí no es solo el clásico ca phe sua da; en Hanoi descubres el mítico “café con huevo” (ca phe trung), que suena raro, pero sabe como un tiramisú líquido. Y la comida callejera… uff, un pho calentito en una mañana fría, un bun cha que huele a gloria cuando pasa por la parrilla, o esos nem ran crujientes que siempre desaparecen antes de que te des cuenta.