Dónde comer en Ho Chi Minh 2025 + Mapa: Guía de los mejores restaurantes locales y comida callejera
Si viajas a Vietnam, Ho Chi Minh es un paraíso gastronómico que combina sabores tradicionales, auténtica comida callejera y propuestas modernas e innovadoras. En esta guía sobre dónde comer en Ho Chi Minh 2025 + Mapa descubrirás los mejores lugares para disfrutar de su cocina, desde puestos locales hasta restaurantes imprescindibles, de modo que tu experiencia culinaria en la ciudad sea inolvidable.
En primer lugar, encontrarás un mapa de los mejores lugares donde comer en Ho Chi Minh, seguido de una selección de restaurantes locales y de puestos callejeros imprescindibles. De esta forma, podrás planificar fácilmente tus comidas y aprovechar al máximo tu visita.
Aquí no encontrarás restaurantes caros ni internacionales; al contrario, te presentamos sitios 100 % locales, aquellos a los que realmente acude la gente vietnamita, para que disfrutes de una experiencia auténtica y cercana a la vida cotidiana de la ciudad.
Mapa interactivo de los mejores lugares para comer en Ho Chi Minh
En el mapa podrás explorar todos los restaurantes que no puedes perderte en Ho Chi Minh. Lo mejor es que cada uno de ellos tiene algo especial: buena comida, ambiente agradable o una experiencia que realmente vale la pena.
También puedes hacer zoom en el mapa, moverte por las diferentes zonas y descubrir nuestros lugares favoritos para comer, cenar o simplemente disfrutar un buen momento.
Y si alguno te llama la atención y quieres saber más —como ingredientes del plato, precios, nuestra opinión personal o algunos consejos útiles— encontrarás toda esa información justo debajo del mapa.
En definitiva, esperamos que esta guía te sirva para descubrir nuevos sitios y disfrutar tanto como nosotros. 
Restaurantes recomendados en Ho Chi Minh
Si buscas comer bien en Ho Chi Minh en un ambiente más cómodo que la calle, estos restaurantes son una excelente opción. Te encontrarás con comida vietnamita auténtica y precios muy económicos.
Tien Phat Dim Sum Hong Kong: dónde probar noodles Suon Kho en Ho Chi Minh
Nosotros pedimos los noodles Suon Kho. Es un plato tradicional del sur de Vietnam que combina fideos con costillas de cerdo guisadas en una salsa rica y aromática.
Las costillas (suon) se marinan y luego se cocinan lentamente (kho) con una mezcla de salsa de pescado, salsa de soja, azúcar caramelizada, ajo, cebolla y pimienta negra. Este método de cocción crea una salsa espesa y brillante, con un equilibrio entre lo dulce, salado y umami, muy característico de la cocina vietnamita. Los fideos son de trigo, cocidos hasta quedar firmes, y lo sirven secos con la salsa de las costillas por encima. El plato se completa con cebollino, chile fresco, brotes de soja y hierbas aromáticas.
Nos pareció espectacular el sabor que tiene este plato. Lo recomendamos 100% si estas de visita por Cholon (chinatown).
Precio: Noodle Suon Kho 88.000 VND
Ubicación
Bò Bít Tết / Bò Né: carne y huevo al estilo local en Saigón
Es un restaurante muy local en el distrito 3 que sirve un delicioso Bò Bít Tết (carne con huevo) en una sartén caliente, acompañado de pan, ajo crujiente y mantequilla. Es muy popular en esta zona de la ciudad. Está ubicado en un complejo construido por el ejército estadounidense en 1968, lo que le da un aire nostálgico. Además de comer bien, vale la pena pasear por la zona y descubrir otros pequeños locales y tiendas.
Precio: 80.000 VND Ubicación
Cơm tấm Nguyễn Văn Cừ - Com Tam: el plato mas popular de Ho Chi Minh
El plato más popular de Saigón es el Cơm Tấm (arroz partido), hecho con arroz roto y chuleta de cerdo a la parrilla, acompañado de huevo frito, salchicha china y encurtidos. En toda la ciudad podrás encontrar restaurantes que te lo venden. Es tan típico de Saigón como el Bún Chả en Hanói, y es casi imposible probar uno malo. Hay mas baratos que este restaurante pero este está muy muy bueno.
💰 Precio: 180.000 VND
📍 Ubicación
Cơm Tấm Hẻm 33: Dónde comer uno de los mejores Com Tam en Ho Chi Minh
Este es otro restaurante de Cơm Tấm muchísimo más barato que el anterior, aunque igual de rico. De hecho, muchas veces tienes que esperar 10-15 minutos o más, ya que suele estar bastante lleno de gente.
Precio: 60.000 VND Ubicación
Phở Phượng: dónde comer phở de Ho Chi Minh
El Phở aquí tiene un caldo claro y ligeramente dulce, rico en sabor natural de la carne de res. Por lo tanto, no resulta grasoso ni cargado de especias, lo que lo hace perfecto para quienes prefieren sabores suaves.
Aunque el lugar siempre está lleno, el personal es rápido y profesional, por lo que rara vez hay que esperar mucho.
Precio: 70.000 VND Ubicación
Mì Vịt Tiềm Thượng Hải 4: uno de los mejores pato frito de Ho Chi Minh
En este restaurante sirven pato frito muy jugoso y tierno, con la opción de acompañarlo con fideos de huevo, en sopa o solo. El local es pequeño, limpio y es bastante conocido en la zona por el sabor intenso de su carne. Lo mejor es preparar tu propia salsa para mojar, mezclando vinagre, salsa de soja, chiles y aceite picante. Una parada imprescindible para quienes quieran probar una versión diferente y deliciosa del pato.
Precio: 60.000 a 85.000 VND Ubicación
Bánh Ướt Ban Mê Giang Vương: rollitos típicos en el centro de Saigón
Siempre está lleno ya que sirven unos rollitos de primavera tipo “hazlo tú mismo”. Mi consejo: pide de todo un poco. Los precios son bastante razonables y así podrás probar todas las combinaciones de rellenos, verduras y salsas. Es una opción perfecta para ir en familia o para quienes quieran disfrutar de una comida deliciosa y diferente en la ciudad de los rollitos de primavera.
Cuentan con tres locales más repartidos por la ciudad, por si no te encuentras cerca del centro.
💰 Precio: Dependiendo de que pidas pero es barato y puedes comer de todo
📍 Ubicación
Hủ Tiếu
Hu Tieu es una de las sopas mas famosas en Saigón, solo por detrás del Phở. Su caldo de cerdo se sirve con fideos de arroz finos y suele llevar carne molida, cortes de cerdo y camarones. Lo mejor son los huesos grandes con carne tierna, ideales para comer con las manos.
Hay dos versiones: con caldo y seca. ¡Prueba ambas!
Precio: 80.000 VND Ubicación
Puestos callejeros imprescindibles en Ho Chi Minh
¿Quieres vivir la experiencia más auténtica de la ciudad? nada mejor que probar la comida callejera. Aquí te contamos dónde comer en Ho Chi Minh como un local: puestos populares, sabores intensos y precios irresistibles que muestran la verdadera esencia vietnamita.
Bánh Mì Xíu Mại Chén Đèn Dầu
Un plato típico y muy reconfortante. Lo sirven en un pequeño cuenco con sopa, tres albóndigas de cerdo y dos huevos, acompañado de hierbas frescas y la opción de añadir picante al gusto.
Lo ideal es pedir también un banh mi (pan vietnamita) para mojar en la sopa: ¡una combinación espectacular!
Personalmente siempre repito 2-3 veces porque está buenísimo.
Precio: 25.000 VND el plato + 5.000 VND el pan Ubicación
Canh bún Cô Lê
No es un restaurante. Es un puestecito en medio de la calle donde te sentirás como un local comiendo y apoyando el plato en una silla de plástico.
Canh bún es un plato tradicional vietnamita similar al bún riêu, pero con algunas diferencias importantes. Es una sopa de fideos de arroz gruesos (llamados bún), servida en un caldo sabroso hecho normalmente con cangrejo, tomate y pasta de camarones fermentados (mắm tôm).
Es típico del norte de Vietnam, especialmente en Hanoi, aunque hoy en día se encuentra en todo el país y en muchos restaurantes vietnamitas en el extranjero.
💰 Precio: 30.000 VND
📍 Ubicación
Gỏi khô bò công viên Lê Văn Tám
Este puesto lleva más de 50 años funcionando y es conocido por su salsa casera única y la calidad de su carne seca. Por eso, es uno de los lugares más populares entre los locales. Tendrás que comer en la acera o junto al parque, pero esa es precisamente parte de su encanto. De hecho, se suele llenar a media tarde, especialmente al atardecer.
El plato principal es una ensalada tradicional vietnamita hecha con papaya verde rallada y carne de res seca, las cuales se mezclan con una salsa agridulce, salada y ligeramente picante. Gracias a esta combinación, el sabor resulta equilibrado y muy refrescante.
Además, lleva cacahuetes tostados, hierbas frescas y cebolla frita crujiente, y se acompaña con bánh phồng tôm (galletas de camarón fritas). En conjunto, la mezcla de ingredientes crea una textura crujiente y un sabor perfectamente balanceado entre dulce, salado y picante, muy típico de la cocina del sur de Vietnam.
Precio: 30.000 VND Ubicación
Bún Thịt Nướng - Chợ Thái Bình
Uno de los platos más conocidos del sur de Vietnam y muy popular en Saigón es el Bún Thịt Nướng. Aunque a día de hoy es difícil de encontrar en el norte y en Hanói, sigue siendo un clásico en Saigón. Se prepara con fideos de arroz (bún) acompañados de pepino, zanahoria y nabo encurtidos, lechuga y hierbas frescas. Encima de esto, se coloca cerdo a la parrilla, cocinado a la barbacoa, y se sirve con una salsa de pescado dulce que se usa como aderezo. Además, lleva cacahuetes tostados y aceite de cebolla verde. Por todas estas razones, es uno de los platos más deliciosos y típicos que se pueden probar en Saigón.
Precio: 35.000 VND Ubicación
Bánh cuốn bà cụ
El Bánh Cuốn es un plato típico del norte de Vietnam, muy popular en Hanói, pero más difícil de encontrar en Saigón. Es uno de los mejores ejemplos de comida callejera que se pueden ver en el país.
Sirven uno de los mejores Bánh Cuốn que he probado, con un toque especial: incluyen camarones frescos dentro de los rollos de arroz al vapor. Aunque tradicionalmente se preparan con cerdo, esta versión es ideal para quienes no comen carne o prefieren mariscos. La dueña del puesto proviene de una familia del norte, razón por la cual conserva esta especialidad regional.
Precio: 35.000 VND Ubicación
Bánh Mì Huynh Hoa: el bánh mì más famoso de Ho Chi Minh
El bánh mì vietnamita cambia mucho dependiendo de la región. En Saigón, el pan suele ser más grande y ligero. En el norte predominan los rellenos de embutidos fríos y panceta de cerdo crujiente, mientras que en el sur es muy común añadir zanahoria y rábano encurtidos, un detalle que le da un sabor fresco y equilibrado.
En Ho Chi Minh hay infinidad de lugares donde probar un bánh mì, pero este es, sin duda, el más famoso de todos.
Vayas a la hora que vayas, siempre hay cola para pedir. Normalmente se forman dos filas: una para los clientes que compran en persona y otra para los repartidores que recogen los pedidos para entregar.
Las porciones son enormes, y precisamente esa generosidad es una de las razones de su gran popularidad.
A nosotros personalmente nos gusta pero no podríamos decir que es de nuestros favoritos.
Precio: 70.000 VND Ubicación
Bánh Mì Chị Hai
Si te apetece un buen bánh mì bien hecho y con buen relleno, Bánh Mì Chị Hai es una opción muy recomendable. Además, es perfecta si te levantas temprano y quieres desayunar, ya que este pequeño puesto solo abre de 6:30 a 11 de la mañana. Por otra parte, ofrece diferentes tipos de bánh mì, todos preparados con ingredientes frescos y mucho sabor. ¡A nosotros nos encantan!
Precio: 17.000 a 25.000 VND Ubicación
Bánh Mì Hồng Hoa
En este sitio preparan un bánh mì de panceta de cerdo crujiente muy rico. El pan lo hornean allí mismo, y a veces el aroma recién hecho se percibe desde fuera, lo que le da un encanto especial al lugar.
Cuenta con una pequeña zona con mesas al aire libre, en una calle tranquila, perfecta para sentarte a disfrutar y ver pasar la vida local.
Precio: 45.000 a 55.000 VND Ubicación
Bún bò Huế (Puesto callejero)
Este puestecito esta enfrente del restaurante "Noire". Es una sopa vietnamita originaria de Huế, conocida por su caldo picante y aromático con hierba de limón, chile y pasta de camarones.
Lleva fideos gruesos de arroz, carne de res y cerdo, y se sirve con hierbas frescas, brotes de soja, lima y chile. Su sabor es intenso, picante y equilibrado, y aunque en Huế se come en el desayuno, hoy en día te puedes encontrar a gente comiéndolo a cualquier hora.
Este puesto esta abierto para desayunar y comer. ¡Está muy bueno! y la mujer que lo lleva es un encanto.
Precio: 30.000 VND Ubicación
Bún Bò Huế Mỡ Nổi Cô Như
En el Distrito 3, este pequeño local escondido en un ‘hẻm’ (callejón) sirve un Bun Bo Hue espectacular. El ambiente siempre está lleno de vida, rodeado de edificios emblemáticos construidos en 1968, que dan al barrio un encanto especial.
💰 Precio: 45.000 VND
📍Ubicación
Arroz pegajoso dulce
Este plato está hecho con ingredientes básicos como arroz pegajoso, frijoles mungo, cerdo desmenuzado, cacahuetes salados, azúcar, etc., y se suele vender en puestos callejeros.
Es muy económico, por lo que muchos vietnamitas lo comen a día de hoy. Este local lo lleva una señora y su hija. La madre ha criado a sus cuatro hijos mientras sirve este plato dulce en este barrio durante más de 40 años.
💰 Precio: 25.000 VND
📍 Enfrente de esta: Ubicación
Phở Phú Vương
Este restaurante prepara un Pho al estilo del sur de manera consistente y no escatiman en la carne. Está lleno de sabor y tienen una colección muy grande de salsas para mojar con la carne.
Precio: tres tamaños: 65.000 a 85.000 VND Ubicación
Banh Canh Cua Anh Vũ
El Bánh Canh Cua (sopa de cangrejo) es una especialidad del sur muy popular en Saigón. Por cierto, es prácticamente la única sopa que utiliza fideos de tapioca, elaborados a partir de la raíz de la yuca. Además, usan el almidón de la planta para espesar el caldo, lo que le da una textura ligeramente cremosa y viscosa al paladar.
Por otra parte, este lugar pertenece a una pareja encantadora que heredó el negocio fundado por la madre del propietario hace más de 40 años. La sopa estimula todos los sentidos: es reconfortante, está llena de carne y lleva esos característicos fideos gruesos de tapioca.
Finalmente, puedes pedirla a tu gusto o con todos los ingredientes para probar una combinación nueva y diferente.
Precio: 60.000 VND Ubicación
Quán Chín - Cơm Gà Xối Mỡ
El restaurante está en una zona con mucho ambiente local, especialmente por las noches. Además, hay muchísimo que ver: la gente del lugar disfrutando de la cena con amigos, el bullicio y ese encanto típico de las calles vietnamitas.
Por otro lado, el pollo frito se cocina en aceite bien caliente y se sirve con un delicioso arroz hervido en caldo de pollo. También puedes pedir alitas, algo que no siempre se ofrece en este tipo de puestos.
Finalmente, preparan un excelente salteado de ternera con cebolla servido sobre arroz, otra opción muy recomendable si te apetece variar un poco.
Precio: 50.000 VND Ubicación
Esto no se acaba aquí
Esta lista es solo el comienzo. Seguimos descubriendo sitios nuevos, probando platos, y dejándonos llevar por las recomendaciones de la gente local y de otros viajeros.
Poco a poco iremos sumando más restaurantes, cafés y puestos callejeros que valen la pena. Si te gusta comer bien y disfrutar de los sabores auténticos, quédate cerca… que esto acaba de empezar.
Jon & Muoi ❤️